低卡开胃菠萝鸡胸肉
对比菠萝咕噜肉,这道低配版菠萝鸡胸肉丝简直是减肥时期的利器👏👏👏,简单快手,既解决了嘴馋又能适当控制卡路里,当然,如果你说菠萝糖分高,番茄酱,和糖含糖的话,那也就太苛刻了🤐🤐🤐
用料
鸡胸肉 | 1块 |
菠萝 | 半个 |
青灯笼椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
番茄酱 | 2勺 |
食醋 | 3勺 |
糖 | 1勺 |
蒜瓣 | 1瓣 |
盐 | 适量 |
生粉 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
低卡开胃菠萝鸡胸肉的做法
鸡胸肉切丝或者切片,用盐,生粉,料酒腌制15分钟
菠萝,青红椒,切块,备用
酱汁调制:把番茄酱,食醋,糖,搅拌均匀。(酸甜度可根据食材和自己的口味调制)热油后,加入鸡胸肉丝迅速翻炒,变色后,盛起备用
另起一锅,热油,爆香蒜瓣后,倒入菠萝青红椒块,翻炒断生后,加入鸡胸肉丝,加入酸甜酱汁翻炒均匀,大火收汁后起锅
成品
小贴士
1.鸡胸肉可根据自己喜好换成猪肉,牛肉,虾等肉类,也可以换鸡腿菇
2.番茄酱用的是亨氏番茄酱