夏日夜宵必备❗❗蒜香龙虾尾🦐
虾尾绝对是夏天的标配❣️
夏天吹着晚风喝着🍺再吃着虾尾拌面🦐快乐加倍！🙉
因为疫情大家或多或少存在没办法自由出门的苦恼。
这道家庭版蒜香龙虾尾就很好的解决了这个问题❤️
在家我们自己也可以做烧烤店的虾尾哦！
一起学起来吧！！
用料
| 龙虾尾 | |
| 料酒 | 2勺 |
| 大蒜 | 1头 |
| 麻椒 | 10粒 |
| 花椒 | 10粒 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 白糖 | 半勺 |
| 啤酒 | 半罐 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 鸡精 | 少许 |
夏日夜宵必备❗❗蒜香龙虾尾🦐的做法
虾尾过水洗净后，冷水下锅，加入两勺料酒去腥，水烧开后两分钟后捞出。
![夏日夜宵必备❗❗蒜香龙虾尾🦐的做法步骤图 第2张]( "夏日夜宵必备❗❗蒜香龙虾尾🦐的做法步骤图 第2张")
起锅烧油，下蒜末，花椒，麻椒炒香
![夏日夜宵必备❗❗蒜香龙虾尾🦐的做法步骤图 第3张]( "夏日夜宵必备❗❗蒜香龙虾尾🦐的做法步骤图 第3张")
下虾尾，加入一勺酱油，两勺蚝油，一勺糖，少许盐。小火翻炒均匀。
![夏日夜宵必备❗❗蒜香龙虾尾🦐的做法步骤图 第4张]( "夏日夜宵必备❗❗蒜香龙虾尾🦐的做法步骤图 第4张")
锅中倒入半罐啤酒没过虾尾，加入一小勺白胡椒，少许鸡精调味。转中火盖盖子闷煮。
![夏日夜宵必备❗❗蒜香龙虾尾🦐的做法步骤图 第5张]( "夏日夜宵必备❗❗蒜香龙虾尾🦐的做法步骤图 第5张")
待汤汁煮到还剩一半时，开锅盛出虾尾。
这样一到美味的虾尾就做好啦💖![夏日夜宵必备❗❗蒜香龙虾尾🦐的做法步骤图 第6张]( "夏日夜宵必备❗❗蒜香龙虾尾🦐的做法步骤图 第6张")
小贴士
调料的量可根据个人口味适量增减。
还可煮面放入，做成虾尾拌面哦～
做好虾尾的关键就在于酱汁的调味，分享给大家的菜谱是自己经常调整后总结的😆
最后愿大家在这个夏天畅快的喝啤酒🍺实现虾尾自由❣️🦐
