香辣小龙虾尾——夏日必备

炎热的夏天，火爆的小龙虾尾，再来一瓶冰冰凉凉的啤酒，大快朵颐吧

用料  

香辣小龙虾尾——夏日必备的做法  

1. 热锅热油，放入葱姜、干辣椒爆香。

2. 放郫县豆瓣酱（或豆瓣酱+蒜蓉辣酱）炒1分30秒。

3. 放入龙虾尾，炒炒。

4. 放料酒翻炒，放生抽翻炒。

5. 放啤酒，大火煮，至收汁，别收太干。

6. 放一点盐和一点糖，翻炒均匀，出锅。

7. 吃它！