夏日饮品❗❗在家就能做的珍珠奶茶❗
珍珠奶茶做法非常的简单 ,对于喜欢喝又怕胖的我来说 ,能自己控制糖量, 又不忌口真的是一件非常幸福的事情 。
担心长肉的可以将糖替换成零卡糖,木糖醇一类代糖即可
一杯奶茶 ,一段时光 ,让我们的脚步放慢一些, 在慢一些 。生活中从不缺少美, 缺少的是一双发现美的眼睛,收拾好心情 抬起头,明天依然美好
用料
红茶包 | 1包 |
牛奶(1袋)) | 240克 |
糖/零卡糖/木糖醇 | 60克 |
清水 | 适量 |
珍珠 | 100克 |
夏日饮品❗❗在家就能做的珍珠奶茶❗的做法
奶茶来干一杯*^_^*
锅中先加入适量水,将黑珍珠丸子放入水中大火煮开
转中火煮上五分钟 ,看到珍珠都飘起来没有白心之后, 关火焖上几分钟
将珍珠捞出过多过几遍凉水 ,让黑珍珠丸子变得更加q弹 ,泡凉水放置一边备用
锅中加入水 ,加入红茶包煮开,其实水多点少点没有太大关系 。不过是多杯少杯奶茶而已,哈哈哈
红茶煮开之后加入纯牛奶和糖继续煮开 ,关火改改焖上五分钟
怕胖的可以将糖替换成零卡糖木糖醇一类代糖将茶叶捞出扔掉 ,我们的奶茶就算做好了
在杯子中放入适量打珍珠丸子垫底
将奶茶加入杯子中 ,一杯珍珠奶茶就完成了,是不是超级简单啊
成品
小贴士
珍珠丸子 煮的时候一定要煮到没有白心之后盖盖焖上一会,这样的珍珠更加的q弹 口感也更好
怕胖的可以将糖替换成零卡糖木糖醇一类代糖