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㊙️清淡可口❗❗饭前开胃❗❗夏日必备凉菜

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.63W 次
㊙️清淡可口❗❗饭前开胃❗❗夏日必备凉菜的做法步骤图

夏天口干舌燥,没啥食欲,这道凉菜吃完真的又开胃又爽口!

用料  

菠菜 250克
粉丝 1把
适量
小米辣 1-2个
耗油 1勺
生抽 2勺
1.5勺
花椒油 半勺
辣椒油 半勺
白糖 1小勺
1小勺

㊙️清淡可口❗❗前开胃❗❗夏日必备凉菜的做法  

  1. 菠菜切断洗净

    ㊙️清淡可口❗❗饭前开胃❗❗夏日必备凉菜的做法步骤图 第2张
  2. 粉丝温水泡软

    ㊙️清淡可口❗❗饭前开胃❗❗夏日必备凉菜的做法步骤图 第3张
  3. 菠菜焯水30秒左右捞起
    粉丝焯水3分钟左右捞起
    菠菜和粉丝分别放入凉水碗中

    ㊙️清淡可口❗❗饭前开胃❗❗夏日必备凉菜的做法步骤图 第4张
  4. 1.切蒜末,小米椒切小段
    2.调碗汁:
      生抽2勺,耗油1勺,白糖1茶勺,醋1.5   勺盐1茶勺,花椒油0.5-1勺,辣椒油1勺
    口味自己尝一下,自行调整

    ㊙️清淡可口❗❗饭前开胃❗❗夏日必备凉菜的做法步骤图 第5张
  5. 1.粉丝置底,菠菜置上
    2.放蒜末小米辣,碗汁皆倒入碗中,与菜和粉丝搅拌均匀

    搞定了,可以开吃!
    如果觉得没凉透,可以保鲜膜封起来放冰箱冷藏几分钟

    ㊙️清淡可口❗❗饭前开胃❗❗夏日必备凉菜的做法步骤图 第6张

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