食材：豆腐皮，小米辣，黄瓜，香菜，白芝麻，葱花，蒜沫，芝麻，辣椒粉，生抽，醋，耗油，食用油
锅里水开下去豆皮焯水2分钟，捞出过凉水碗中加入葱花，蒜沫，辣椒粉，白芝麻，小米椒，淋上热油。加生抽，耗油，醋搅拌均匀，豆皮控干水分，加入黄瓜丝，香菜，淋上料汁拌匀即可
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