酸辣开胃土豆片（巨下饭）

吃腻了酸辣土豆丝的，不妨这样试试看，制作时间短，可快速享受美味

用料  

酸辣开胃土豆片（巨下饭）的做法  

1. 洗掉土豆外表的尘土，然后消皮，切成片状，在水中清洗，洗掉淀粉

2. 焯水2分钟后，捞出土豆片

3. 用凉水冲洗，等着凉拌

4. 准备：白芝麻、葱花、蒜末、小米辣、辣椒面，然后浇入热油（油放锅中烧开）

5. 加入醋、生抽、蚝油，搅拌成汁，淋在土豆片上

6. 美味出炉～