酸辣开胃的凉拌花菜梗

夏日开胃菜，快手有好吃😀

用料  

酸辣开胃的凉拌花菜梗的做法  

1. 花菜掰开，切去顶部菜花，只用花菜梗。
   刨去花菜梗后半段的外皮，口感更脆嫩。
   

2. 花菜梗冲洗干净，切小块。

3. 锅里加水煮沸，放入花菜梗，煮沸捞出，放在冰水里冷却。

4. 花菜梗沥干水，放在碗里，加入醋、盐、糖和小鱼辣椒酱，反复搅拌均匀，静置半小时以上入味，就可以吃了😋