开胃凉拌菜~酸辣海带丝

海带中含有膳食纤维褐藻酸钾，能调节钠钾平衡，降低人体对钠的吸收，从而起到降血压的作用。海带中的胶体纤维对降低血浆胆固醇有作用。

用料  

开胃凉拌菜~酸辣海带丝的做法  

1. 海带丝剪短，清水洗净。起锅烧水放海带丝，煮30秒，捞出沥干水分，备用！

2. 切蒜末，香菜、小葱、小米辣切小段

3. 蒜末，葱段，香菜段，小米辣都放在海带上

4. 醋3勺

5. 生抽4勺

6. 起锅烧油！微微冒烟，淋在蒜末、辣椒上！

7. 点几滴香油提味！搅拌均匀！

8. 上菜！！！