五分钟快手菜❗️酸辣娃娃菜 巨开胃下饭
天气热的没有胃口
却还要呆在炎热的厨房烧菜
今天分享一道
超快手,超开胃的酸辣娃娃菜
用料
娃娃菜 | 2颗 |
大蒜 | 3瓣 |
小米辣 | 2个 |
酱汁: | |
生抽 | 2勺 |
香醋 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
食盐 | 少许 |
老抽 | 2滴 |
五分钟快手菜❗️酸辣娃娃菜 巨开胃下饭的做法
先调个酱汁:2勺生抽➕1勺香醋➕1勺蚝油➕半勺白糖➕少许食盐➕2滴老抽,搅拌均匀备用
1⃣娃娃菜洗净切段,小米辣切圈,大蒜切沫
2⃣锅里适量油,放入蒜末和小米辣爆香,放入娃娃菜翻炒至变软,倒入调好的酱汁继续翻炒片刻,出锅前洒葱花。好吃又下饭的酸辣娃娃就做好了
超级简单,一定要试试哦
小贴士
这里选用的是小颗的高山娃娃菜,如果是不一样品种的娃娃菜要适量调整酱汁