芥末水果虾球

用料  

芥末水果虾球的做法  

1. 虾去壳去虾线，加入少量面粉抓匀。

2. 芒果，牛油果，火龙果，三文鱼切小块备用。

3. 两大勺沙拉酱，依据个人口味加入适量青芥辣，将四分之一柠檬汁挤入碗内，搅拌均匀。

4. 用一小块黄油放入锅内，小火加热至黄油完全融化。

5. 将虾一个个摆在锅内，大火煎炸至表面酥脆。

6. 一面炸好后翻另一面炸至酥脆。炸好后盛出备用。

7. 将所有原料加入调好的沙拉酱拌匀即可。