芥末的正宗食谱

结合各种前辈的方子，整理备忘一个自己滴。用料鸡蛋黄2个奶粉20克盐5克糖20克白胡椒粉3克芥末酱15克玉米油200克柠檬半个蛋黄酱小美(芥末版)的做法除油和柠檬汁外混合。5分钟速度4混合，观察蛋黄变白，有点蓬起来后一点点➕......

这道菜是上周五去利群烤鸭店里学来的。这个芥末白菜卷还是比较有特色的。好象有很多北京当地人都不知道那里。据说那里是全聚德的大厨自己出来开的店.店面很小很小，在一个七拐八拐的小胡同里面.一般都要打车到正义南路......

家里有时在做菜或甜点后会剩余一些奶油，不确定该如何处理。我建议用它做个快手奶油鸡。如果您手头还有芥末籽酱的话，那就更加美味了。用料鸡腿肉（去骨）约500克普通面粉约15克黄油约15克菜油1勺洋葱1个蒜头2瓣奶油约150毫......

吃过这个以后我就强烈感觉到自己怒买芥末酱的正确性。滋味浓郁咸香，下饭极了！让我再次爱上科达·布莱克！方子来自《20分钟趣味法式西餐》，2人份更多说明请看小贴士用料鸡胸肉2块芥末酱1-2T鲜奶油4T盐少许黑胡椒适量植物油......

（附沙拉用面包丁做法）广州现在大型超市都能买到新鲜的沙拉菜，每次看到它们翠绿的模样，都会让人燃起吃沙拉的热情。剩下一些面包，做成香酥的面包丁，可以做零食又可以拌沙拉。配合一个简单的油醋汁，好吃又健康。用料(蜂蜜芥末......

用料菠菜绿芥末胡萝卜熟芝麻香油芝麻酱醋盐鸡精菠菜芥末堆的做法菠菜焯水捞出过凉，切小段胡萝卜切小丁，在油锅里煸炒香油、绿芥末、芝麻酱、醋、盐、鸡精调成汁淋在菠菜堆上，撒熟芝麻和胡萝卜粒即可......

用料黄瓜一根白醋一汤匙酱油一汤匙香油一汤匙辣椒油一汤匙芥末少许蒜末少许葱花少许辣椒末少许香菜少许红油黄瓜丝（芥末版）的做法黄瓜不要去皮，切丝。（我居然到切丝的时候才发现我把黄瓜给扒了皮。后知后觉伤不起啊！）酱油和......

广东人逢年过节一定要吃鸡，今天冬至，又是传说中的嗜芥末日，那就来个双剑合璧----嗜芥末鸡好了（好冷）。这是用了老爸的另一道拿手菜电饭锅焗鸡改编的。原只嫩鸡抹上盐和酱油，肚子里塞满姜葱，直接放电饭锅里焗。鸡皮焗得绷紧金......

隔壁小孩吃到嗦手指的🦐冰糖芥末虾🦐|||芥末可不是只能日料沾酱油的，五分钟完成这道甜甜香香的满分海鲜😋用料基围虾适量昆布粉1平勺昆布酱油3勺蒜末2-3瓣冰糖适量生粉适量芥末多一点芝麻适量冰糖芥末虾的做法1️⃣食材......

这个方子是最近关注的一个b站up主视频看到的然后自己上手做了，可以去看原视频哈。我这里做的不是怎么还原，差点调料，但是做出来的味道是真的酸甜可口，开胃。原视频()用料鸡胸肉块柠檬个蜂蜜勺盐克迷迭香可有可无芥末酱蒜......

一份热量为180左右用料黑木耳数朵鸡胸1个芥末少许生抽醋凉拌芥末鸡胸木耳的做法黑木耳泡开洗后入滚水焯熟，鸡胸洗净对半切开放入滚水大概5~6分钟左右烫熟。把鸡胸撕成条状，加入木耳，倒入生抽+芥末的调料拌匀，醋可加可不加......

用料芥末酱鸡胸肉蘑菇盐胡椒面粉低脂芝士片青椒红椒红萝卜粟米青豆蘑菇芥末酱杂菜鸡卷的做法鸡胸肉切薄片用盐胡椒腌制杂菜丁入锅干炒去水分用鸡片裹起杂菜，剩余的撒在旁边酱汁，少许油炒香蘑菇片，加一勺面粉炒香加水和芥......

不知道是不是只有我这么觉得——菠菜是种难料理的蔬菜。首先菠菜有股非常顽固的涩味，据说是草酸的味道，可以通过焯水减少一些但改善不大。其次菠菜的‘菜味’很重，也就是大部分小孩子会很不喜欢的蔬菜‘腥味’。最后菠菜......

第戎芥末酱（DijonMustard，法语MoutarddeDijon）产自法国勃艮第大区的首府第戎。第戎芥末其特殊风味是由高级的芥末子，加上当地葡萄酒于未成熟葡萄发酵所调制而成，通常由颗粒状和糊状两种。在第戎本地之外能买到的最常见的正......

图片来自网络用料麦卢卡蜂蜜1tsp芥末（dijonmustered）1tbsp果醋1tbsp橄榄油2tbsp大蒜2瓣黑胡椒1tsp盐1tsp蜂蜜芥末油醋酱HoneyMustardVinaigrette的做法大蒜切成碎末，拌入蜂蜜，芥末，黑胡椒，盐，果醋，橄榄油。搅拌均匀即可。做好......

方子来自《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》「味道香浓的核桃和芥末非常适合搭配烤得酥脆的鸡肉!」材料可做2份用料贝果2个鸡腿肉1彩椒1/2核桃10芥末粒30橄榄油适量盐,黑胡椒少许生菜适量藤田千秋的鸡肉芥末核桃贝果三明治......

用料长茄子1根橄榄油适量芥末籽酱1～2勺罗勒叶适量白葡萄酒少许黑胡椒少许芥末籽罗勒烤茄子（空气炸锅版）的做法茄子洗净切花刀，刷油，放在锡纸上；酱料做法：一点橄榄油、一点白葡萄酒、罗勒叶切丝、芥末籽酱、现磨黑胡椒粉，搅匀；......

用料生菜8-10片芥末1/3勺橄榄油1勺陈醋1勺盐2克糖1克凉拌生菜（芥末油醋汁）的做法生菜洗干净，可以手撕小一点。锅内烧开水，烧的时候，顺手用芥末，橄榄油，醋，盐，糖调一个料汁。稍微焯一下水，30-45秒。捞出控干水分。浇上调好的料汁......

零难度的一道菜，仅此记录酱汁跟浆面比例。用料鸡翅1000克盐、白胡椒粉一丢丢面粉/炸鸡粉5勺生抽2勺糖2勺芥末适量芥末炸鸡翅的做法白胡椒粉和盐不需要太多小碗就是吃饭的碗。面糊呈浆状，鸡翅外的面糊不用太厚170℃的时......

本地朋友送的墨鱼干儿在冰箱里塞满了，对于这种食物也没有什么烹调经验，本地人喜欢用墨鱼干炖肥肉和猪蹄，或者是白水煮过后沥干沾着生抽和芥末吃。家里没什么食材，就做了凉拌版本的，减肥期没敢多吃，尝了一下味道还是不错的。......

用料熟软的牛油果1个大虾几个小番茄几个洋葱适量法式芥末籽一勺橄榄油适量（可不加）法式牛油果鲜虾芥末籽沙拉的做法橄榄油，法式芥末籽拌匀牛油果，小番茄，洋葱切粒，加入上述料中拌匀大虾热水汆熟所有料一起拌匀即可小贴士法......

芥末和香甜色拉酱的完美组合，加上油炸虾球，是一道老少皆宜的美食用料虾仁玉米淀粉芥末（青芥辣）美乃滋（色拉酱）芥末美乃滋虾球的做法虾仁开背擦干水分用少许玉米淀粉裹一下油炸色拉酱加少许冷开水稀释调开，加入一点芥末酱调匀......

用料食材如下法国美食之七十三芥末煨猪里脊的做法所有食材倒入橄榄油，放入猪里脊翻炒三分钟取出再次倒入橄榄油，放入洋葱洋葱丝翻炒三分钟后加入猪里脊加入白葡萄酒加入水鸡汤块慢炖一小时后加入胡萝卜块加入稀奶油带籽......

用料菠菜三文鱼绿芥末胡萝卜熟芝麻西红柿香油芝麻酱醋盐鸡精菠菜芥末三文鱼的做法锅内烧热水将菠菜焯水捞出过凉，切小段成堆西红柿切小丁，三文鱼切条香油、绿芥末、芝麻酱、醋、盐、鸡精调成汁，装入小瓶挤在三文鱼垫底的......

红萝卜、核桃都有丰富的营养，但是可以这样吃更美味。用料红萝卜1条核桃2个洋芫茜碎适量调料1：橄榄油，柠檬汁，芥末酱或颗粒芥末适量，蜂蜜，盐，胡椒粉适量红萝卜核桃沙拉（芥末酱汁味）的做法红萝卜用这个弄成这个丝加上洋芫茜酱调......