芥末黄金虾球

虾大就不能糟蹋了，用心做一下

用料  

芥末黄金虾球的做法  

1. 400克虾🦐

2. 去壳抽虾线加一个蛋黄，少许盐搅拌均匀

3. 均匀裹上生粉

4. 油温70度放入卷起的🦐球炸至金黄捞出

5. 这样就可以了

6. 一勺沙拉酱，几滴柠檬汁，芥末根据各自口味加入

7. 拌好的酱汁里加入一小把松子，再倒入炸好的虾球拌匀

8. 一盘美味可口的虾球就做好了

9. 一圈黄瓜🥒围边颜值担当吧

小贴士

虾球需一次定型后，再回炸一次才酥脆哦