凉拌花生米胡萝卜芹菜

我最爱的小菜

用料  

凉拌花生米胡萝卜芹菜的做法  

1. 花生米洗两遍，泡上一两个小时。

2. 1.把香叶，葱姜蒜，大料，桂皮，花椒，盐一起放入，煮。
   2.放入盐，多一点吧。
   3.我用的电饭煲，煮粥键，因为花生米泡软了，很好入味，也就煮了半个小时。

3. 把调料挑出去，把花生米水控出。（喜欢硬一点花生米就少煮一会，我这个煮的有点软）

4. 1.把胡萝卜，芹菜切丁，先煮下胡萝卜，再煮芹菜，也就三五分钟，煮的水里放点盐。胡萝卜芹菜捞出控去水。
   2.三样放一起，放入老抽，香油。有芝麻可以撒点芝麻。我没再放盐，之前煮的时候盐已经够了。