芹菜花生米胡萝卜

一道

可口的

小凉菜

用料  

芹菜花生米胡萝卜的做法  

1. 花生提前泡一夜

2. 芹菜胡萝卜切小块  锅里做水  水开 放芹菜和胡萝卜  搁一点盐

3. 重起一个锅做水  放花椒和大料  煮开之后出香味 放花生 锅开转小火  洒一点盐 半个小时

4. 芹菜胡萝卜煮个2-3min
   捞起来过一次凉水沥干
   花生煮好也放进去

5. 盐 糖 醋 生抽 香油 蒜泥 放进一个小碗里
   （没有固定的量 自己稍微尝一点增减量）
   热油放花椒  花椒味出来就把碗里料汁倒锅里
   立马再浇在菜上 再补一点醋
   最好用手抓匀  
   摆盘  上桌

小贴士

预祝成功