超级无敌好吃的田螺鸭脚煲

周围的朋友很喜欢吃，所以很喜欢做给他们吃。我就喜欢这种简单粗暴的，一次可做六七人份。

用料  

超级无敌好吃的田螺鸭脚煲的做法  

1. 田螺买回来泡一两天，期间不断换水，刷洗干净。

2. 记得把鸭脚剪去指甲哦

3. 带皮鸭脚买回来洗干净沥干水分擦少许盐。油热下锅炸至膨胀，捞起。全部炸完复炸一次。

4. 炸好的鸭脚

5. 切酸笋。

6. 热锅下油，辣椒面，生抽，盐，蒜米，倒入切好酸笋。微炒起锅。

7. 热锅下油，辣椒面，生抽，盐，蒜米，倒入田螺鸭脚，翻炒稍微入味，加酸笋。

8. 把鸭脚捡入高压锅，倒入少许刚才炒的汁水，开火压15分钟。剩下的田螺加开水，小火煲。

9. 豆芽焯水。

10. 田螺中倒入压好的鸭脚，小火10分钟后加入豆芽，蒜苗，2分钟，关火起锅。