田螺鸭爪煲

用料  

田螺鸭爪煲的做法  

1. 先放水煮鸭爪（不然太硬咬不动）备好。

2. 热锅下油（油多放点），先爆炒田螺三4分钟。接着把所有调料一起下接着炒三分钟。然后加水、鸭爪（水多放点，莫过食材）。闷煮，至水差不多干