用料
超下饭双椒脆骨(月牙骨)的做法
准备姜切丝,蒜切片,葱切段,辣椒切耳朵刀备用
月牙骨切薄片加适量盐,胡椒粉,生抽,料酒抓匀,加入适量淀粉抓匀,放入适量油锁住水分
热锅凉油,油温两三成热放入腌好的月牙骨滑炒断生呈出备用
用锅中底油炒香葱姜蒜,放入豆瓣酱炒出红油,然后放入滑炒好的月牙骨翻炒
最后放入青红椒翻炒均匀出锅即可
超级下饭哟
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/jiachangcai/gn9dqk.html