不输店里的荔枝肉

荔枝肉是福州菜，其实跟糖醋里脊味道差不多

用料  

不输店里的荔枝肉的做法  

1. 土豆切块

2. 里脊切块

3. 里脊肉加胡椒粉，盐，鸡蛋，淀粉腌制

4. 小火炸熟捞出，热油复炸，炸酥

5. 土豆小火炸熟

6. 调酱汁，白糖、番茄酱、白醋、淀粉和水

7. 酱汁和食材放入锅里，大火翻炒收汁

8. 酸甜可口出锅

小贴士

为了配色好看，也可以加青红椒先翻炒