甜椒鸡肉串~宝宝辅食
如果宝宝还不太习惯甜椒的小清新味,我们可以试试今天这个鸡肉丸子,让宝宝更容易接受甜椒的味道。
用料
鸡肉 | 80克 |
甜椒 | 20克 |
香菇 | 10克 |
玉米淀粉 | 15克 |
黑芝麻牡蛎粉 | 1袋 |
甜椒鸡肉串~宝宝辅食的做法
准备食材:鸡肉80克、甜椒20克、香菇10克、玉米淀粉15克、黑芝麻牡蛎粉1袋。
调味说明:这个食谱我用黑芝麻牡蛎粉来调味,比较适合12个月以上宝宝吃,如果是大宝宝吃可以在和馅的时候加1克有机酱油。准备好的鸡肉切成小块儿。
tips:如果家里没鸡肉的话也可以换成牛肉、猪肉哦。鸡肉放到搅拌机中搅拌成泥。
香菇焯水,切得碎碎的。
准备好的甜椒分成2份,一份切碎,一份切成小块。
搅拌好的鸡肉泥中倒入切好的蔬菜,并放入玉米淀粉。
tips:只用鸡肉和蔬菜来做丸子口感会比较柴,加点玉米淀粉可以调节口感。将碗中所有食材搅拌均匀。
取出一小块鸡肉泥在手中团成团。
等水煮沸放入团好的鸡肉丸,煮至熟透。
tips:这些丸子我一共煮了10分钟大家可以参考一下。如果时间充足像我这样,串成串串煎一下,颜值瞬间翻了好几倍,相信宝宝都是颜值派,这么貌美的丸子怎么会拒绝呢?
平底锅刷油,放入鸡肉串煎至金黄。
再加入一袋黑芝麻牡蛎粉调味,这鸡肉串就做好啦。
看看,是不是比市面上卖的鸡肉丸子要好多了。
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!