宝宝鸡块 宝宝辅食食谱

“参考月龄：10个月以上
这次我选择用鸡胸肉来做，这样宝宝吃起来会容易咀嚼和消化。再用小火煎的方法来代替油炸，口感一点都不柴，而且还很软滑。”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

宝宝鸡块 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：鸡胸肉80克、土豆40克、吐司片2片、小番茄2个(25克），蛋黄1个
   操作时间：30分钟
   难度分析：初级

2. 吐司切去四边,中间部分切成小丁。
   
   *吐司的四边较硬，宝宝吃了不好消化，最好要切掉哦。

3. 吐司丁放入锅中，小火炒至水分收干。
   
   *炒到吐司表面微黄，用铲子戳一戳，感觉硬硬的就可以了。

4. 将吐司丁搓碎，留着备用。

5. 土豆去皮切丁，上锅蒸15分钟。

6. 熟透后取出，捣成泥状。

7. 小番茄剥皮，切成小丁。
   
   *在番茄表面划个十字口，再倒入沸水中烫2分钟，皮就很容易剥掉了。如果不剥皮，宝宝吃的时候会容易被呛到的啊！

8. 鸡肉切成丁，并加入到料理机中。

9. 再加入番茄丁，将所有食材搅打细腻。

10. 将鸡肉番茄泥，倒入土豆泥碗中，食材搅拌均匀。
    
    *如果自家娃月龄大了，觉得口味太清，可以加一些天然的蔬果调味粉来调节味道哦。

11. 打散一个蛋黄，留着备用。

12. 取适量肉泥放在手中，整理成方形。
    
    *形状可以偏长、偏方，没有特殊要求，长得像鸡块的样子就可以啦。

13. 在鸡块表面，均匀地粘上蛋黄液，再裹上面包糠。就是最开始我们搓碎的吐司丁啦~

14. 热锅刷油，放入裹好的鸡肉块。

15. 盖上盖子，煎至两面金黄，完全熟透后取出。

16. 这鸡块颜色鲜艳、香气扑鼻，比外面买来的炸鸡还要好吃~如果觉得口味清淡，还可以蘸些无添加的番茄酱，宝宝全都吃光了还要舔手指呢！
    
    *姐妹们可以多做出一些来，这顿吃完了，剩下的冷藏起来，下次直接热一下就可以吃咯~

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群