凉拌鹿角菜

用料  

凉拌鹿角菜的做法  

1. 泡发15分钟，揉搓清洗干净

2. 准备食材

3. 干红辣椒切丝，白芝麻，热油过香，加盐，陈醋，少许白醋，生抽，白糖少许，鸡精少许，蒜蓉

4. 料治尝尝咸淡

5. 爽口

小贴士

1---鹿角菜泡发太久会失去脆爽的口感
2---凉菜里加几滴白醋提香