就想看看能不能做出菜市场买的那种软甜钵仔糕❤口感做出来了,软甜有弹性
用料
仙桃米钵仔糕的做法
把你洗干净,加上180克水❤
把黄糖(红糖)加入120克水煮融化❤
把糖水倒入先前准备的米里面混合搅拌一下❤
一起倒入破壁机,磨3分钟❤
磨玩之后从过滤网倒入碗里,过滤掉没有磨碎的小米粒和泡泡,更加细腻❤
蒸锅水烧开后放入小瓷碗蒸8~10分钟,拿出来冷却后👇
用小刀沿着边边挖出来💃
小贴士
要用仙桃米哦❤
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