黄糖钵仔糕

用料  

黄糖钵仔糕的做法  

1. 木薯粉+粘米粉+130冷水 搅拌均匀备用

2. 糖+冷水烧开搅拌至融化，分批次把糖水加入面糊搅拌（切记不要一次性加入，避免趟熟了面糊）

3. 搅拌均匀后，倒入磨具！（我的是吃饭的碗，我倒入大概是三分）

4. 冷水下锅，蒸8分钟即可，（如果太满太厚，就蒸久一点）