水晶钵仔糕

QQ弹弹，小朋友很喜欢💕

用料  

水晶钵仔糕的做法  

1. 85克木薯粉加15克马蹄粉倒入容器
   加入100ml清水搅拌
   过筛两遍至无颗粒
   以上为生浆
   
   40克糖加人100ml清水煮沸
   一定要煮沸
   煮沸的糖水倒入生浆中
   一边倒一边搅拌哦
   生熟浆完成
   
   备一些葡萄干，蔓越梅干，芒果干或是蜜红豆

2. 干果

3. 钵仔碗中放入喜欢的干果
   

4. 盛满生熟浆
   

5. 上锅蒸15分钟
   

6. 晶莹剔透

7. 出锅，放凉即可食用

小贴士

蒸好后碗中有少许水份，取出时倒掉即可，不影响的哦