秋葵蘑菇南瓜汤【山姆厨房】

正好有煮鸡的高汤我就用高汤做的，味道更香浓，没有鸡高汤用水也可以。

用料  

秋葵蘑菇南瓜汤【山姆厨房】的做法  

1. 闻起来特别香，我本来以为是水果，上网百度，原来金丝栗瓜居然是南瓜中的劳斯莱斯，吓死本宝宝了~

2. 剖开南瓜，去皮去籽。

3. 南瓜切块上锅蒸至熟软。胡萝卜和土豆是另一道菜用的，我一起蒸了。

4. 白蘑菇和蟹味菇洗净，白蘑菇切片，蟹味菇切掉根部。

5. 平底锅烧热黄油。

6. 倒入蘑菇翻炒至软塌出水。

7. 加入鸡高汤大火煮沸撇去浮沫，转小火盖盖煮20分钟。

8. 南瓜压成泥倒入汤中，煮至汤浓稠。南瓜汤浓稠的时候会有泡泡炸裂飞溅，小心烫伤。

9. 秋葵切片。

10. 煮好的南瓜汤加盐和白胡椒调味，加入秋葵，煮三分钟关火。

11. 可以搭配面包~