秋葵炒蘑菇
我心目中素食NO.1!快手简单,健康美味!推荐减肥期间食用!
用料
秋葵 | 3根 |
白蘑菇 | 3只 |
盐 | 少量 |
孜然粉 | 适量 |
黑椒粉 | 适量 |
植物油 | 少量 |
秋葵炒蘑菇的做法
秋葵,蘑菇斜切。秋葵切块,蘑菇切片。喜欢吃肉的口感可以把蘑菇切厚一点~
热锅热油,下蘑菇片煸炒至变软(蘑菇煸炒之后味道更鲜)
加入秋葵,而后快速加入盐,黑椒,孜然粉炒匀。
速度要快!才能保留秋葵脆脆的口感。
小贴士
为了健康,这道菜只需加入少许油和少许盐。味道上,蘑菇已经足够鲜美,加黑椒孜然提味,实则为素食佳品也!
想做饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的朋友可以在煸炒完蘑菇后加入适量清水,在最后一步勾芡,就可以有鲜甜的汤汁来拌饭了!