峰味•咸蛋猪肝节瓜汤

方子来源：

王俊凯 喝了都说好 我当然要喝喝看😝

用料  

峰味•咸蛋猪肝节瓜汤的做法  

1. 节瓜去皮切块
   生姜去皮切丝/片
   生咸鸭蛋分离蛋清蛋黄

2. 在鸡汤中放入姜片、两个生咸鸭蛋蛋黄
   大火煮15分钟

3. 在这15分钟之内
   可以准备其他食材
   里脊与猪肝切片后分装两个容器
   分别加入姜丝、一个生咸鸭蛋蛋清、2g玉米淀粉
   搅拌均匀
   腌制

4. 15分钟后
   在加热好的鸡汤中加入里脊
   转中火焖10分钟
   
   

5. 10分钟后
   加入切好的节瓜块焖30分钟

6. 30分钟后
   将腌好的猪肝加入鸡汤中
   继续焖5分钟后出锅