卧鸡蛋

小时候妈妈经常做的东北家常菜，做法简单，鲜香美味。

用料  

卧鸡蛋的做法  

1. 准备一个深盘，倒入2勺生抽，半勺耗油，半勺食用油，一点点胡椒粉，一点点盐，3勺水。（注意要加水，不然蒸出来的鸡蛋会特别干。）

2. 打入3个鸡蛋（吃几个放几个，加了鸡蛋稍微多加一些盐。）撒葱花。就可以上锅开蒸啦！

3. 蒸好出锅，大概水开后需要8分钟左右。看你的锅什么情况。蒸太久了会很老不好吃，自己掌握时间哈。