虾仁卧蛋

小孩老人都爱吃的虾仁卧蛋~
简直鲜掉眉毛~

用料  

虾仁卧蛋的做法  

1. 准备一只可以加热的碗，放入2勺生抽，适量葱花铺底

2. 再加入火腿丁

3. 虾仁碎

4. 打入2个鸡蛋，不需要打散，完整的鸡蛋打进去就可以

5. 再加适量食用油

6. 放入蒸锅，盘中撒适量的葱花 大火蒸10-15分钟 蒸到蛋黄都熟透就好了

7. 出锅以后上面再撒点葱花和火腿丁

8. 食用的时候撒上生抽~

9. 挖一勺，超幸福，鸡蛋，虾仁，火腿 葱花 一口太满足！