【97】懒人鸡汤蛋羹/鸡汤卧蛋

给自己炖了一锅鸡汤（炖前把鸡油适当去除，不然会太油），鸡汤中加了盐就不好过夜保存了，所以剩下的一小碗用来做鸡汤蛋羹吧。

普通干贝蛋羹：

用料  

【97】懒人鸡汤蛋羹/鸡汤卧蛋的做法  

1. 3个蛋，打成蛋液。

2. 蛋液中加入5大勺鸡汤（鸡汤里已经加盐了）。
   
   *若不喜欢浓郁鸡汤口味，则少加鸡汤，兑点水。

3. 按照自己的喜好打入了1个全蛋。

4. 上锅蒸15min，关火焖10min。搞定！