蕉叶包的咸蛋肉粽
端午节到了，看见下厨房盆友发的都是各种各样的粽子，就没发现有蕉叶包的粽子。我来发一下妈妈用蕉叶包的粽子哦~用蕉叶包的粽子有一股蕉叶的香味，相对于用竹叶包的粽子口感更绵软。
用料
| 蕉叶 | 适量 |
| 五花肉 | 适量 |
| 咸蛋黄 | 适量 |
| 绿豆 | 适量 |
| 红豆 | 适量 |
| 眉豆 | 适量 |
| 五香粉 | 约5克，腌肉用 |
| 盐 | 适量，腌肉和调味 |
| 碱水 | 约10克，调味用 |
| 糯米 | 适量 |
蕉叶包的咸蛋肉粽的做法
把各种豆子和糯米洗干净，混合。加入适量盐，碱水，也可以加少量的油。
![蕉叶包的咸蛋肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蕉叶包的咸蛋肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
五花肉用少量盐，少量五香粉腌好。
![蕉叶包的咸蛋肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蕉叶包的咸蛋肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
咸蛋黄去除蛋白，对半切，如果喜欢蛋黄就一整个来用。
![蕉叶包的咸蛋肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蕉叶包的咸蛋肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
新鲜蕉叶，洗干净，清水煮15分钟。
![蕉叶包的咸蛋肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蕉叶包的咸蛋肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
在蕉叶上放好糯米和肉，蛋黄
![蕉叶包的咸蛋肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蕉叶包的咸蛋肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把叶子提起，然后对折，一边往右包，然后把后端收起来。然后另外一边往左包，同样把后端收起来。绕线。
![蕉叶包的咸蛋肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蕉叶包的咸蛋肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
包好的粽子
![蕉叶包的咸蛋肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蕉叶包的咸蛋肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
蕉叶粽子
![蕉叶包的咸蛋肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "蕉叶包的咸蛋肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
祝端午节快乐！
