多肉葡萄🍇

超爱喝多肉葡萄🍇研究了一下～和店里味道极其相似✌️
记录一下方子方便以后制作哈哈
奶盖由于没有奶油奶酪，做了简易版的
有点厚重～
追求完美的宝宝可以参考一下其他版本的奶盖
或者不下奶盖也是好好喝～

用料  

多肉葡萄🍇的做法  

1. 水加糖熬到起很多泡泡的时候挤入半个柠檬汁，煮到糖水稍微粘稠关火倒入碗中晾凉糖浆完成（用剩下的糖浆用小瓶子装起来，可以下次做奶茶或者其他饮品添加）

2. 茶包开水浸泡，葡萄洗干净将5颗葡萄去皮放入杯中用勺子碾压成泥状，再将寒天多肉倒入杯中～（某宝买的现成寒天，想➕多少➕多少～）

3. 剩下10颗葡萄放入榨汁机，和浓缩葡萄汁，糖浆，花茶和冰块榨成带沙冰的果汁。倒入装果泥和多肉的杯中。多肉葡萄完成✅

4. 淡奶油➕牛奶➕糖和盐打至粘稠但又有流动性的状态，沿杯壁倒入果汁中～芝芝多肉葡萄完成✅～

5. 剩下的果皮皮也可以➕250毫升的水煮出颜色，过滤掉皮渣～加入15克白凉粉，再煮沸倒入杯中冷却凝固后加入奶茶或者牛奶，做成葡萄撞奶～