无糖无油无麸质低卡低碳洋车前子壳粉蛋糕胚【空气炸锅】
下次做会补图
进阶无糖油无面粉南瓜蛋糕胚
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 洋车前子壳粉 | 10克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 椰枣或代糖 | 适量 |
| 香草精（可无） | 一滴 |
无糖无油无麸质低卡低碳洋车前子壳粉蛋糕胚【空气炸锅】的做法
椰枣去核用热水泡一会再捞出，蛋黄和牛奶加跑过的椰枣打碎（如果你用代糖就不需要放椰枣了）空气炸锅180度预热
蛋白加车前子壳粉加代糖香草精打发（如果你用椰枣就不需要放代糖）这个过程超级快，洋车前子壳粉加到蛋白之后非常好打发
把蛋黄糊直接倒进蛋白霜里打蛋器低速搅匀，我为了好看又放了一点椰枣粒
倒进模具，170烤30～35分钟，牙签扎进去带不出来面糊就可以了
倒扣晾凉即可脱模
小贴士
洋车前子壳粉和蛋白打发时有点小结块没关系，不要一直打防止打过头
这个蛋糕胚非常松软因而不好承重，涂点奶油什么的就行了别想着放满满当当水果
跟普通蛋糕口感还是有点差别
