健身食谱：无油鸡肉卷

针对健身爱好者改良的鸡肉卷，低盐无油。碳水不高，大量蛋白质。让难以下咽鸡胸肉好吃起来。

用料  

健身食谱：无油鸡肉卷的做法  

1. 鸡胸肉去除脂肪和筋膜，刀背拍散肉筋。切细条，加适量酱油、盐、料酒、胡椒粉、大豆淀粉腌制备用。

2. 黄瓜、大葱、青红椒切丝备用。

3. 面粉放入适量水和成面团。

4. 砧板上撒上面粉，把和好的面团擀成面饼。

5. 平底锅不放油干烧加热，把擀好的面皮直接放在锅里烤香后翻面。熟后放盘里备用。

6. 起锅烧水，等水沸后倒入腌制好的鸡胸肉。快速搅散。大火煮30秒～1分钟，用漏勺捞起滤干水分。

7. 饼上放备好的黄瓜、大葱、鸡胸肉，再挤上低热量番茄酱。卷上。

8. 超大号的健身鸡肉卷。

小贴士

味太淡可以刷一点甜面酱提味。也可以切一些青红椒放在里面提升美感。