健身食谱,看了下厨房里的健身模板里面都是手撕鸡胸肉,顿感这是个耐心活,如果把鸡胸做成肠的话可以批量加工,而且易于保存。同样无油低卡,一根肠约130克,内含胡萝卜和荸荠,热量低,有胡萝卜的营养和荸荠的口感。
用料
鸡胸肉肠卷(健身食谱)的做法
鸡胸肉用搅拌器打成鸡茸
荸荠去皮洗干净切小块
胡萝卜去头尾,去皮洗净切小块
用搅拌器或者手剁成饺子馅左右的程度,混入鸡茸
馅料中加入黑胡椒和盐(依照个人口味,我十分喜欢黑胡椒所以加了超多)
混合好肉料用灌肠器灌好,上锅蒸熟
切好用单饼,卷苦苣和青椒丝,并佐以调味料,我喜欢酱油膏,但是不可以用沙拉酱这种热量炸弹来做
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