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鸡胸肉肠卷(健身食谱)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.28W 次
鸡胸肉肠卷(健身食谱)的做法步骤图

健身食谱,看了下厨房里的健身模板里面都是手撕鸡胸肉,顿感这是个耐心活,如果把鸡胸做成肠的话可以批量加工,而且易于保存。同样无油低卡,一根肠约130克,内含胡萝卜和荸荠,热量低,有胡萝卜的营养和荸荠的口感。

用料  

冷冻鸡胸肉 三块
胡萝卜 两根
荸荠 10个
肠衣(猪) 一条
单饼(或各种卷饼) 一张
苦苣 一棵
青椒或尖椒 一棵
调味酱料(酱油膏、低糖的番茄酱 个人口味

鸡胸肉肠卷(健身食谱)的做法  

  1. 鸡胸肉用搅拌器打成鸡茸

  2. 荸荠去皮洗干净切小块

  3. 胡萝卜去头尾,去皮洗净切小块

  4. 用搅拌器或者手剁成饺子馅左右的程度,混入鸡茸

  5. 馅料中加入黑胡椒和盐(依照个人口味,我十分喜欢黑胡椒所以加了超多)

  6. 混合好肉料用灌肠器灌好,上锅

    鸡胸肉肠卷(健身食谱)的做法步骤图 第2张
  7. 切好用单饼,卷苦苣和青椒丝,并佐以调味料,我喜欢酱油膏,但是不可以用沙拉酱这种热量炸弹来做

    鸡胸肉肠卷(健身食谱)的做法步骤图 第3张

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