简易自制凉粉烧仙草

炎炎夏日来一碗冰凉冰凉的凉粉简直不要太舒服啦哈哈哈！吃不完的凉粉还可以做烧仙草，简直不要太快乐！方法很简单，而且省时间

用料  

简易自制凉粉烧仙草的做法  

1. 准备一包凉粉，50克

2. 先拿一个小碗称100克的冷水

3. 把凉粉倒入100克的水里

4. 搅拌成无颗粒糊状待用

5. 拿一个锅称1150克的冷水，大火烧开，水开之后关火，把搅拌好粉糊倒进去煮开的水里面，边倒边搅拌

6. 如果经验不足的可以搅拌均匀加热至沸腾，记得也要边煮边搅拌哦

7. 煮好之后用勺子轻轻撇去浮沫

8. 想快速冷却可以用一个大盆装一些冷水，然后把整个锅放进盆里！完全冷却了就凝固啦！想要更佳口感的可以放进去冰箱冷冻半小时哦嘻嘻

9. 冷却的时间可以去煮奶茶啦！（具体奶茶的做法我的主页有哦，需要的朋友可以查看哈）

10. 把冷却的凉粉拿出来切块备用，加入蜜豆，或者是自己喜欢的水果，再淋上奶茶就可以开吃咯！爽歪歪哈哈哈😄

小贴士

煮的时候一定要边搅拌边加热哦！记得是搅拌好的糊状倒入开水中，这个很重要