黑凉粉（烧仙草，草粿）
黑凉粉，在我的家乡叫草粿。
夏日解暑好零食。
用料
| 新海牌江门黑凉粉粉 | 1盒 |
| 水 | 适量 |
黑凉粉（烧仙草，草粿）的做法
看，就是这种粉
![黑凉粉（烧仙草，草粿）的做法步骤图 第2张]( "黑凉粉（烧仙草，草粿）的做法步骤图 第2张")
锅里装8分满的水，大火煮沸
![黑凉粉（烧仙草，草粿）的做法步骤图 第3张]( "黑凉粉（烧仙草，草粿）的做法步骤图 第3张")
等待水煮沸的时间，将粉倒进一个大碗
![黑凉粉（烧仙草，草粿）的做法步骤图 第4张]( "黑凉粉（烧仙草，草粿）的做法步骤图 第4张")
倒水搅拌，搅拌至不会结块
![黑凉粉（烧仙草，草粿）的做法步骤图 第5张]( "黑凉粉（烧仙草，草粿）的做法步骤图 第5张")
继续搅拌至水沸
![黑凉粉（烧仙草，草粿）的做法步骤图 第6张]( "黑凉粉（烧仙草，草粿）的做法步骤图 第6张")
水煮沸，将粉液一边缓慢（注意要缓慢！）倒入锅中，一边顺时针搅拌，刚刚倒下去要搅快点，倒完了慢慢搅（不能改变方向！）
让它沸腾一会儿，依旧开武火
![黑凉粉（烧仙草，草粿）的做法步骤图 第7张]( "黑凉粉（烧仙草，草粿）的做法步骤图 第7张")
晾凉，注意晾凉的时候不能再搅拌，可以开着风扇对着锅，也可以放在空调房里
![黑凉粉（烧仙草，草粿）的做法步骤图 第8张]( "黑凉粉（烧仙草，草粿）的做法步骤图 第8张")
可以吃了
![黑凉粉（烧仙草，草粿）的做法步骤图 第9张]( "黑凉粉（烧仙草，草粿）的做法步骤图 第9张")
撒白糖或淋蜜都很好吃哟
![黑凉粉（烧仙草，草粿）的做法步骤图 第10张]( "黑凉粉（烧仙草，草粿）的做法步骤图 第10张")
