自制仙草

用料  

自制仙草的做法  

1. 超市可以买到的黑凉粉一盒

2. 用300毫升的凉开水把100克粉搅拌均匀，用过滤网过滤到锅里，这样粉才能均匀不会结块

3. 加入2.25升的开水，边加边搅拌

4. 搅拌好的凉粉水要小火🔥边搅边煮，煮开冒泡就可以了，注意不要大火会粘锅糊掉。

5. 煮好的仙草放凉成膏状，加入蜂蜜或者糖水就可以食用了，放冰箱冷藏更好吃

6. 这是成品

小贴士

一定要用过滤网，这样做出来的才不结块