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烧仙草（黑凉粉、草粿）制作教程

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烧仙草（黑凉粉、草粿）制作教程的做法图解做法步骤

夏季最热的烧仙草

用料

仙草干150克	克
水3000	克
食用碱5	克
焦芋粉50克

烧仙草（黑凉粉、草粿）制作教程的做法

150克带梗带叶仙草干(纯叶子只需要100克)泡5分钟，再洗三四遍就可以了。
1，洗好的仙草干，加入5克食用碱，6斤水
2，电磁炉大火煮开，转800瓦再煮45分钟
手试一下汤汁有洗洁精一样滑感，就可以过滤出来了
取50克焦芋粉，用少量冷水溶解
慢慢倒入汤汁，快速搅拌
搅拌均匀后开火搅拌到汤汁冒泡，就可以关火了

小贴士

关火下粉水，慢慢倒入粉水，快速搅拌，搅拌均匀再开火搅拌到汤汁冒泡

标签: #仙草 #草粿 #凉粉

本文链接：https://www.jiayaoba.com/chayufanhou/tianpin/vvn9l1.html

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