爸爸牌蒸碗肉

小时候就不爱吃肥肉，但是爸爸做的蒸碗肉特别特别好吃，而且一点儿也不腻，加馒头吃更美味，打底的土豆也棉棉的，我有时候会放芋头，也不错，每次做前都会问爸爸，干脆写个食谱也分享给大家。

用料  

爸爸牌蒸碗肉的做法  

1. 五花肉放老抽煮熟，筷子能穿透就可以了

2. 土豆切块，洗干净，铺碗底

3. 葱生姜干辣椒切丝。

4. 肉铺土豆上，放老抽酱油，五香粉，盐少许，葱姜辣椒丝~上锅蒸30-40分钟就可以了

小贴士

老抽本身比较咸，所以盐就少放点儿