爸爸牌猪肉松

每次问老豆:你放了什么调料？
他说:没有啊，就那几样啊～
我:怎么都那么好吃！
于是我决定开个专栏～
就叫做“爸爸牌食品厂”♥️

用料  

爸爸牌猪肉松的做法  

1. 里脊肉切块灼水

2. 用高压锅加水，大火煮肉。
   水沸之后中小火，煮一小时，熄火。

3. 捞出肉，撕碎。

4. 准备炒锅，放入撕碎的肉，和高压锅里的汤汁一起煮。
   放入盐、白糖、料酒、生抽适量（随个人口味而定）
   边煮边继续揉碎肉块。

5. 煮至水分快干，加入花生油，小火不断翻炒至干爽，肉松呈现金黄色时收火。
   完成！

小贴士

注意翻炒时要耐心，原汤汁快干时一定要小火翻炒，否则容易炒焦。祝你成功哦～