爸爸牌水煮牛肉片！超详细

超级好吃～超级详细的图文步骤！！！

用料  

爸爸牌水煮牛肉片！超详细的做法  

1. 1⃣️先把牛肉切薄片，加入蛋清，一点盐腌一会
   起锅烧油，洋葱，香叶，辣椒，花椒，八角炒出味

2. 2⃣️豆瓣酱差不多两勺吧

3. 3⃣️加水

4. 4⃣️同时把垫底的菜煮好

5. 5⃣️捞出渣子

6. 6⃣️加盐

7. 7⃣️味精

8. 8⃣️下肉片

9. 😋

10. 9⃣️煮变色就可以了，水不要太少也不要太多，不然肉翻不开会煮老，就不嫩了

11. 🔟煮好的菜垫底，肉倒进去

12. 1⃣️1⃣️烧油

13. 1⃣️2⃣️把蒜末，姜末，葱花放上去

14. 1⃣️3⃣️浇热油，一定要热透，而且热油的时候多弄一些油，不一定都浇上去，具体啥原因我也忘了～😂

15. 我做的，菜忘记提前煮了😂只能最后煮了放上面了……

小贴士

喜欢麻一点就多放点花椒麻椒之类的，反正调料都可以根据自己口味加～真的超级好吃～肉一定不要弄老了～