铁板锡纸鲈鱼（厨房小白也能轻松搞定）

麻麻在饭店超喜欢点的一道菜—铁板鲈鱼。以下用到的量按吃饭用的小汤勺为准哦！我这道菜的味道有点酸甜。

用料  

铁板锡纸鲈鱼（厨房小白也能轻松搞定）的做法  

1. 鲈鱼清洗干净擦干，沾上淀粉，待油锅温度到160度左右可以下锅炸，炸5分钟左右捞出备用。

2. 炸透装盘，图片里的我加了柠檬垫底，不过还是用洋葱好吃！哈哈哈哈哈

3. 烤箱预热200度，大蒜生姜沫炒香，加入适量的水，把准备的生抽、老抽、料酒、盐、糖、醋等调味料倒入，加热以后浇在鱼上，然后包裹起来。进烤箱，200度15分钟

4. 完成啦，我是厨房小白，但是第一次做也轻松完成。