小白也能轻松搞定的早餐茶叶蛋

用料  

小白也能轻松搞定的早餐茶叶蛋的做法  

1. 鸡蛋冷水下锅，大火煮开后熄火焖10分钟至鸡蛋全熟

2. 待鸡蛋降温后轻敲鸡蛋，使蛋壳破裂方便入味

3. 备好茶包和香料

4. 锅中倒入足以没过鸡蛋的水，放入茶包、香料和调料大火煮开后转小火煮10分钟

5. 保持小火，放入鸡蛋煮10分钟
   
   

6. 熄火，捞起茶包
   
   将鸡蛋同茶汤浸泡4小时以上（最好过夜）