厨房小白也能搞定的家庭版韩式烤肉

新冠在家宅了两个月快憋坏了，厨房小白也忍不住要自救了，根据我多年吃烧烤的经验，随意发挥搞了个家庭韩式烤肉，没想到非常成功呢！

用料  

厨房小白也能搞定的家庭版韩式烤肉的做法  

1. 牛里脊加两大勺烤肉酱，适量生粉拌匀，腌制半小时

2. 五花肉和梅肉加生抽，料酒，蚝油，蛋清，辣椒粉，生粉，腌制半小时以上。

3. 金针菇用牛肉片卷好，鸡腿菇切片。

4. 蒜蓉辣椒酱加一勺水化开

5. 准备一小碟里面放油，烤的时候用油刷在烤盘上刷一点点油。

6. 加热锅子就可以开吃啦！先放没腌过的，再放腌过的，因为不能像店里一样换烤盘，为了一串味就把味重的放后面烤。

小贴士

可以根据自己喜欢吃的和口味随意发挥，腌制的时候也可以尝试不同的酱，就算不腌烤出来的肉沾了蒜蓉辣椒酱也很好吃😋