萝卜丝大虾汤

山东沿海做法，仅供参考。

用料  

萝卜丝大虾汤的做法  

1. 超级大虾化冻待用

2. 起油锅放入姜片，炒香后放入剪须开背去了虾线的大虾，倒入料酒去腥

3. 两面煎好后盛出备用，先炒一下是为了去虾的腥气

4. 油锅里直接放入切好的萝卜丝

5. 翻炒均匀，放入食盐

6. 加入适量的水，主要为了喝汤，所以水放的比较多

7. 大火煮开后10分钟左右再放入炒好的大虾，再煮5分钟后关火

8. 大虾汤就做好了，不习惯的人闻起来会有腥气，事实上吃起来完全不腥，非常鲜美。

9. 大虾的味道也很赞，Q弹鲜美哦！快试试吧！