红汤萝卜丝虾汤

加入下厨房很久了，一直在学习做菜，今天中午要做萝卜丝虾汤，又习惯性的翻看下厨房，想着有不一样的发现。结果发现与我以前做的都不一样，决定写下来。

用料  

红汤萝卜丝虾汤的做法  

1. 虾洗净开背，抽去虾线。

2. 白萝卜打丝，用凉水泡一下，去除萝卜本身的味道。（不嫌弃可以不泡。）

3. 锅里放油，烧热，把虾放入中火干煸，然后翻面，如图，红油已经出来了。

4. 加入葱花，姜丝。

5. 加入泡好控干水的萝卜丝，翻炒。

6. 加入盐（可稍多点，因为后面要添水），加点味达美，要少一点，免得咸了，汤黑了。再加一点白糖，提鲜。炒匀后添水一小碗。可根据需要增减。中火煮熟萝卜丝，即可。

7. 盛出来，美味开吃！

小贴士

此法用来炒白菜一样美味😍😍