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意大利版葱油拌面Spaghetti Aglio e Olio的虾仁版

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.74W 次
意大利版葱油拌面Spaghetti Aglio e Olio的虾仁版的做法步骤图

觉得意大利人和我们有点像,喜欢吃面,也很喜欢基本款的蒜油面,和我们吃葱油拌面一样。以前遇到一个意大利庄的老爷爷,最喜欢的就是蒜油面,什么都不要加。这次是因为正好有虾,就加点虾进去。如果你不喜欢就不要加

用料  

意大利面
大蒜
干辣椒

意大利版葱油拌面Spaghetti Aglio e Olio的虾仁版的做法  

  1. 原料:Spaghetti,大蒜,干辣椒,虾

    意大利版葱油拌面Spaghetti Aglio e Olio的虾仁版的做法步骤图 第2张
  2. 虾去壳后开背去虾线备用,大蒜切片,干辣椒切丝。

    意大利版葱油拌面Spaghetti Aglio e Olio的虾仁版的做法步骤图 第3张
  3. 先烧一锅开水,加盐,放入一把spaghetti开始煮面,按包装上的时间,一般是10~12分钟。另外拿一个平底锅烧热,倒橄榄油,(我是正好有一瓶蒜油辣椒的橄榄油,就也倒点)先中小火煸炒蒜片和干辣椒。

    意大利版葱油拌面Spaghetti Aglio e Olio的虾仁版的做法步骤图 第4张
  4. 香味出来以把虾仁放进去也两面煎一下,然后撒现磨黑胡椒调味。

    意大利版葱油拌面Spaghetti Aglio e Olio的虾仁版的做法步骤图 第5张
  5. 等香味出来以把虾仁放进去也两面煎一下,然后撒现磨黑胡椒调味。

    意大利版葱油拌面Spaghetti Aglio e Olio的虾仁版的做法步骤图 第6张
  6. 如果这个时候面还没煮好就先关火,如果面煮好了就直接捞进锅子,面不要沥干,就是要带面汤水。然后搅拌均匀就好了。

    意大利版葱油拌面Spaghetti Aglio e Olio的虾仁版的做法步骤图 第7张