用料
酸辣开胃的凉拌芡实梗的做法
这就是主角~芡实梗
跟藕带有点像
洗干净,撕掉表面丝状物,切成段
烧一锅开水,把芡实梗放进去,1分钟捞起,过冰水降温后捞起晾去水分
凉拌汁水份量按自己口味调好,放入芡实梗,用保鲜盒装好,冷藏3小时
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